Join us!
-
Пароконвектоматы
-
Жарочные шкафы
-
Пекарские шкафы
-
Грили salamander
-
Микроволновые печи
-
Противни
Возможно вы искали:
Печь конвекционная LAINOX PUFF PFEN044
Принимаем оплату картами
Стоимость доставки по Москве
1000
Узнать стоимость доставки из Москвы
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители товаров и оборудования вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Цена со склада в г.Москва:
352 254 руб.
Заказать звонок
Заказать звонок
Статус в Москве Нет в наличии
Наличие в других городах
Распечатать страницуосновные характеристики
Код товара
41282
Производитель
LAINOX (Лайнокс)
Страна производитель
Италия
Гарантия, мес
12
Источник энергии
Электричество
Диапазон температур, °С
+30...+260
Напряжение, в
380
Энергопотребление, кВт
7.25
Ширина, мм
777
Глубина, мм
744
Высота, мм
723
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Количество уровней
4
Материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
Управление
электронное
Подключение к водопроводу
есть
Размер противней, мм
600х400
Реверс вентилятора
есть
Противней в комплекте, шт
в комплект не входят
Пароувлажнение
есть
Вес нетто, кг
74
Вес в упаковке, кг
85
Габариты в упаковке, мм (ШхДхВ)
910x865x900
Упаковка
гофрокороб на поддоне
Описание
Печь конвекционная Lainox PUFF PFEN044 предназначена для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорным управлением, 2х-скоростным вентилятором для идеальной равномерности готовки, дверью с поворотным замком, поддоном для сбора конденсата. Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304.
Режимы приготовления:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Пар: от 30 до 130 °C
- Комбинированный: от 30 до 260 °C
- Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
- Multilevel plus - функция многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность
- Режим многоуровневого приготовления и JIT
- Возможность программирования и запоминания рецептов приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото
- ICS (Interactive Cooking System) - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами, с их историей, ингредиентами, необходимыми кухонными принадлежностями, процессом приготовления, автоматической программой и изображением блюда
Системы контроля:
- Мониторинг и контроль эффективности и техобслуживания внешнего умягчителя воды
- Светодиодное освещение варочной камеры с низким энергопотреблением
- EcoVapor – система снижения потребления энергии и воды благодаря автоматическому контролю
- насыщения паром рабочей камеры
- EcoSpeed - оптимизация и контроль подачи энергии с поддержкой температуры приготовления и избегая ее колебаний
- Автодиагностика работоспособности перед началом функционирования с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении каких-либо неисправностей
- Energy Monitor - мониторинг потребления энергии, газа, воды и моющих средств
- Возможность настройки отключения печи по окончании автоматического цикла мойки
- USB-порт для скачивания данных ХАССП, обновления программного обеспечения и скачивания/загрузки программ приготовления.
- 2 скорости вентиляции, пониженная скорость включает снижение мощности нагрева
- Функция прерывистой вентиляции
- Функция отложенного старта
- Легкий доступ к программируемым пользовательским параметрам для персонализации настроек устройства
- Параллельный контроль температуры в камере и в центре продукта, система DELTA T
- Автореверс для идеальной равномерности приготовления
Особенности:
- Конструктивные:
- Двойное подключение для подачи воды (обычной и умягченной)
- Легкозаменяемая прокладка фасада печи в форме ласточкина хвоста с пазогребневой фиксацией из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины
- Гладкая штампованная рабочая камера без швов и соединений с полностью закругленными краями для оптимального потока воздуха и облегчения очистки
- Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки и обслуживания
- Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для защиты оператора от жара и большей эффективности
- Технические:
- Система автоматической мойки LCS с жидким моющим средством
- Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7"
- Система Autoclima®
- Соединение WI-FI с доступом к облачному хранилищу Lainox Nabook
- 2 скорости вентиляции
Дополнительные характеристики:
- Количество блюд: 20 за 20 минут
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители товаров и оборудования вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Стоимость доставки по Москве
1000
Узнать стоимость доставки из Москвы
Услуги грузчиков от
800
Подключение от
3000
Техническое обслуживание от
1500
Диагностика от
500
Ремонт от
500
Описание
Печь конвекционная Lainox PUFF PFEN044 предназначена для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорным управлением, 2х-скоростным вентилятором для идеальной равномерности готовки, дверью с поворотным замком, поддоном для сбора конденсата. Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304.
Режимы приготовления:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Пар: от 30 до 130 °C
- Комбинированный: от 30 до 260 °C
- Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
- Multilevel plus - функция многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность
- Режим многоуровневого приготовления и JIT
- Возможность программирования и запоминания рецептов приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото
- ICS (Interactive Cooking System) - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами, с их историей, ингредиентами, необходимыми кухонными принадлежностями, процессом приготовления, автоматической программой и изображением блюда
Системы контроля:
- Мониторинг и контроль эффективности и техобслуживания внешнего умягчителя воды
- Светодиодное освещение варочной камеры с низким энергопотреблением
- EcoVapor – система снижения потребления энергии и воды благодаря автоматическому контролю
- насыщения паром рабочей камеры
- EcoSpeed - оптимизация и контроль подачи энергии с поддержкой температуры приготовления и избегая ее колебаний
- Автодиагностика работоспособности перед началом функционирования с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении каких-либо неисправностей
- Energy Monitor - мониторинг потребления энергии, газа, воды и моющих средств
- Возможность настройки отключения печи по окончании автоматического цикла мойки
- USB-порт для скачивания данных ХАССП, обновления программного обеспечения и скачивания/загрузки программ приготовления.
- 2 скорости вентиляции, пониженная скорость включает снижение мощности нагрева
- Функция прерывистой вентиляции
- Функция отложенного старта
- Легкий доступ к программируемым пользовательским параметрам для персонализации настроек устройства
- Параллельный контроль температуры в камере и в центре продукта, система DELTA T
- Автореверс для идеальной равномерности приготовления
Особенности:
- Конструктивные:
- Двойное подключение для подачи воды (обычной и умягченной)
- Легкозаменяемая прокладка фасада печи в форме ласточкина хвоста с пазогребневой фиксацией из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины
- Гладкая штампованная рабочая камера без швов и соединений с полностью закругленными краями для оптимального потока воздуха и облегчения очистки
- Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки и обслуживания
- Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для защиты оператора от жара и большей эффективности
- Технические:
- Система автоматической мойки LCS с жидким моющим средством
- Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7"
- Система Autoclima®
- Соединение WI-FI с доступом к облачному хранилищу Lainox Nabook
- 2 скорости вентиляции
Дополнительные характеристики:
- Количество блюд: 20 за 20 минут
-
Пароконвектоматы
-
Жарочные шкафы
-
Пекарские шкафы
-
Грили salamander
-
Микроволновые печи
-
Противни
Возможно вы искали:
Для оформления заказа необходима авторизация. Получить код для авторизации на WhatsApp / e-mail
Впервые на нашем портале?
Пройди быструю регистрацию и начни получать скидки уже с первого заказа!
Пройти регистрацию
Спасибо понятно